厨具是厨具的总称。厨具主要包括以下五类:第一类是储物用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹饪用具；第五类是用餐用具。厨具要有抗污染的能力，尤其是防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物的功能，才能保证整个厨具的内在品质。

随着人们对生活质量的不断追求，人们越来越关注厨具的环境保护、安全和健康。对于厨具制造商和消费者来说，做好厨具的质量检验尤为重要。那么，厨具需要什么样的检验项目呢？接下来，让我们仔细看看。呼和浩特玻璃钢水箱

厨具的检测范围是什么？

不锈钢厨具、塑料厨具、木质厨具、微晶玻璃厨具、尼龙厨具、勺子、铲子、夹子(子)、网筛、其他厨具等。

厨具检测项目有哪些？

质量检验、成分检验、材料检验、外观、耐腐蚀性、迁移量检验、重金属检验、食品级检验、微生物检验、有毒有害物质检验、卫生指标检验、环保检验、微生物检验、外观检验、表面粗糙度检验、耐腐蚀性检验、耐磨性检验等。

其它可以检测的项目：ROHS检测，REACH检测，中英文MSDS、货物运输条件鉴定等。

厨具检验标准是什么？

KSG3224-2001厨具

QB不锈钢厨具/T2174-2006

GB4806-2016食品安全国家标准食品接触材料及产品通用安全要求

GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触金属材料及产品

国家标准不锈钢制品GB9684-2011食品安全

GB不锈钢餐具/T15067.2

GB9684不锈钢食品容器卫生标准

GB/T5009.81不锈钢食品容器卫生标准分析方法

厨具检测项目介绍：

1、材料测试:厨具的材料直接关系到其质量和安全性。有些塑料制品通常含有有害物质，如致癌物质，而有些不锈钢制品也可能添加有害元素，如铅和镉。因此，有必要检测厨具的材料，以确保它们不会对人体造成伤害。呼市不锈钢水箱

2、耐磨性能测试：厨具长期使用后，由于磨损，使用寿命和质量都会受到影响。所以，为了保证其使用寿命和质量，有必要对厨具的耐磨性进行测试。

3、耐高温性能测试:在烹饪过程中，很多厨具都需要经过高温测试，比如炒锅、烤盘等等。因此，有必要检测厨具的耐高温性能，以确保它们在高温下不会熔化或变形。

4、耐腐蚀性测试:在烹饪过程中，很多成分可能会有腐蚀性，比如醋、柠檬汁、酸菜等。，这是对一些金属制品的考验。因此，有必要测试厨具的耐腐蚀性，以确保它们不会被成分腐蚀。

5、其他测试项目:还包括电磁炉电磁波辐射测试、咖啡机温度均匀性测试等各种功能性厨具的特殊测试项目。